MENIU2018-10-03T19:32:53+00:00

BUCATELE NOASTRE

Cu o experiență de peste 15 ani, bucătarul nostru Chef Alexandru Comerzan, oferă o atenție mare produselor pentru prepararea bucatelor la toate etapele, de la primire, preparare și ornamentare în farfurie. Calitatea bucatelor este foarte importantă pentru noi, deaceea multe din produse, carnea, lactate, ouă și altele pe care le folosim zilnic, sunt produse la ferma noastre. Astfel procesul de creștere și atenția cu care sunt îngrijite, sunt controltate direct de noi.

GUSTĂRI RECI

ASORTI DIN PEȘTE I
  Somon, balyk, escolar

ASORTI DIN PEȘTE II
Somon, escolar, icre

CARPACCIO DE TON
Carpaccio de ton cu fistic și cherry confit

CARPACCIO DE PEȘTE – SPADA
Carpaccio de pește – spada cu mere, portocale și salată

ASORTI DE LEGUME COAPTE
(ciuperci, ardei dulce, dovlecei, roșii cherry)

ASORTI DE LEGUME PROASPETE
(mozzarella, sos pesto, castraveți, roșii, ardei dulce, masline)

ASORTI DE CAȘCAVALURI ITALIENE
(edam, gorgonzola, mozzarella, parmesan, brie, miere, fructe)

PLATOU DE MEZELURI 3*
(prosciutto crudo, bresaola, Milano, pepene galben)

PLATOU DE MEZELURI 5*
(speck, Milano, prosciutto, bressaola, lardo)

BRESAOLA CU PHILADELPHIA,
nuci caju, roșii cherry și rucola

RACITURĂ DE COCOS

PROSCIUTTO CU PEPENE GALBEN
(aranjat în formă de cascadă)

BUJENINĂ CU ROȘII CHERRY
(ceafă de porc coaptă)

POLPETTONE
(ruladă din carne tocata de vita și porc, bacon, broccoli,
baby corn)

VITTELLO TONNATO
(carne de porc în sos alb)

ROAST BEEF
(carne de vițel, rucola, parmesan)

COPPA CU MURATURI
(șuncă italiană)

PORCHETTA
(ruladă din porc cu înveliș crocant)

RULADĂ DIN IEPURE ȘI BACON

previous arrow
next arrow
ArrowArrow
Slider
previous arrow
next arrow
ArrowArrow
Slider

SALATE

Salată Caprese
(mozzarella, roșii și rucola)
Salată de creveți
(rucola, mix de salată verde, roșii cherry și susan)
Salată caldă cu carne de vițel și sos teriyaki
(mix de salată verde și ardei dulce)
Salată Caesar
(piept de pui, mix de salata verde, parmesan și crutoane)

GUSTĂRI FIERBINȚI

PEȘTE
Biban cu vinată și mozzarella
Somon cu fistic și salată din fructe
Somon în stil italian cu sos chimichurri
Dorado cu legume (rucola,  roșii cherry, ardei dulce)
Creveți regali
CARNE
Fileu Mignon
Fileu Tagliata
Costița de vițel
Muschiuleț de porc
Ruladă din carne de porc cu ciuperci
Piept de rată cu pară și sos de rachitele
Ruladă din carne de iepure și ficat de pui
Piept de pui în becon și sos pesto
Frigărui din carne de pui pe stick cu legume
Sarmale cu smântână
GARNITURI
Polenta
Preparat tradițional Italian, din făina de porumb,
asemănător cu mamaliga moldovenească
Cartofi la cuptor cu rozmarin
Cartofi ca acasă cu ciuperci
Sote de legume
Legume coapte
previous arrow
next arrow
ArrowArrow
Slider
previous arrow
next arrow
ArrowArrow
Slider

FOURCHETTE

Asorti din fructe de sezon
(capșună, pepene galben, struguri, mandarine, ananas, etc.)
GUSTĂRI SĂRATE
Grissini cu somon
Grissini cu prosciutto
Canape cu salami Milano și olive
Platou de cașcaval Grano Padano servit cu fructe
Platou de cașcaval Brie servit cu fructe
Mini mozzarella cu olive și cherry
Platou de cascaval Mozzarella
Biscuiți crocanți cu mousse de somon și caviar
Biscuiți crocanți cu brânză ricotta și prosciutto
Bresaola cu brânza Philadelphia și cherry confi
Bețisoare din legume
Legume coapte în suport din sticlă
Canape din cașcaval
Roast Beef (muschi de vită, rucola și parmezan)
Gazpacho (mousse din legume)
Creveti cu guacamole
Vittello Tonnato
Tartar din dorado
Sfere din ricotta
Mousse din ficat
Cocktail de creveți
Ciuperci în sos de trufe
Club – Sandwich Milano
Club – Sandwich cu somon
Croissant
Frigărui de pui pe stick
Quiche Lorain cu mousse de roșii
Parmesan cu fructe uscate
Porchetta (rulada din porc cu crusta crocanta)

CANDY BAR

CANDY BAR
Caprese cu mousse de ciocolata
Panna – cotta cu cafea
Panna – cotta cu capsuni
Tiramisu
Mousse de iaurt, miere si nuci
Muffin cu ciocolata
Muffin cu fructe de padure
Mousse de ciocolata neagra
Mousse de ciocolata, ghimbir si iaurt
Bavarese (caramela si frisca)
Jeleu cu fructe de padure
Asorti din fructe
Mini Panforte Margarita
Tort Millefeuille
Тort Mi Piace
previous arrow
next arrow
ArrowArrow
Slider

SUNTEM ȘI PE SOCIAL MEDIA

Dacă ți-a plăcut, fii prieten și lasă-ne o recenzie!

Îți Mulțumim!

Promoție de la Mi Piace Park Residence

Text pentru viitoarele promoții!